flows Hähnchenpfanne Spezial

Mein heutiges Abendessen, das Ergebnis hat mir so gut gefallen, dass ichs mal notiert hab.

10943303_815091341897647_421901801_o_crop
Teileliste

  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Möhrchen
  • 2 Beutel Reis
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Eier
  • ½ Beutel geriebener Käse
  • Olivenöl
  • Sojasauce
  • Oregano
  • Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer

Bauanleitung

  1. Möhrchen schälen und kleinschneiden
  2. Rote und gelbe Paprika reinigen und kleinschneiden
  3. Währenddessen den Reis nach Vorgabe kochen, anschließend abtropfen lassen
  4. Hähnchenbrust kleinschneiden, salzen und in Olivenöl anbraten
  5. Wenn das Hähnchen fertig ist, Gemüse dazuschütten
  6. Mit Sojasauce übergießen, sodass der Boden bedeckt ist
  7. Etwas köcheln lassen, sodass das Gemüse angart
  8. Reis dazuschütten, mit allem ordentlich vermengen
  9. Kurze Zeit später die Eier untermengen
  10. Anschließend den Käse darüberstreuen und vermengen
  11. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken

In einem tiefen Teller mit einem großen Löffel servieren. Nomz.

Anm.: Spezial, weil Hähnchenpfanne Standard klingt blöd.
Anm. #2: Reicht für mehr als eine Mahlzeit. Morgen Mittag gibts das auch ;)